时间：2016-02-26??编辑：瑞士移民网
其实很多人不知道,这个鸡翅的名字实际上是挂羊头卖狗肉,起源和瑞士无关。这道菜的发明地在香港,澳门,以前的中文名字已经被人淡忘,因为鸡翅有点甜,由于当时餐厅老板的英语水平不佳,介绍菜名的时候发音不正确,把“甜”这个字的发音(sweet)念成“瑞士”的发音(Switzerland),久而久之,这个鸡翅就被错误地“移民”到了瑞士。
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材料:
鸡中翼,葱段2条,花椒少许,姜2片,八角几粒,陈皮1片
调味料:[2] 水3/8杯,老抽1汤匙,辣酱油(喼汁)1汤匙半,甜豉油(甜酱油)4汤匙,冰糖几颗。
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